Haberlerh.com
İSTANBUL
Rüzgarlı Bugün
15°C / 9°C
ANKARA
Parçalı Bulutlu Bugün
8°C / 8°C
İZMİR
Az Bulutlu Bugün
16°C / 16°C
Haberlerh.com

Haberlerh.com
  • RoboLink Market İle Güvenli Alışveriş
    RoboLink Market İle Güvenli Alışveriş
  • Trendyol’un 2020’de istihdam etkisi 1,1 milyon kişi
    Trendyol’un 2020’de istihdam etkisi 1,
  • Adriana Lima ile Emir Uyar ayrıldı
    Adriana Lima ile Emir Uyar ayrıldı
  • Xiaomi Mi Mix Alpha tanıtıldı! İşte fiyatı ve özellikleri
    Xiaomi Mi Mix Alpha tanıtıldı! İşte fiyatı ve özel
  • BM zirvesinde Ivanka Trump şıklığı
    BM zirvesinde Ivanka Trump şıklığı
  • Trump’dan BM’de İran Vurgusu
    Trump’dan BM’de İran Vurgusu
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan BM’de ikili temaslar
    Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan BM’de ikili
  • Besyo Hazırlık Programı Nasıl Yapılmaktadır?
    Besyo Hazırlık Programı Nasıl Yapılmaktadır?
  • POMEM GİRİŞ PUANI NASIL HESAPLANIR
    POMEM GİRİŞ PUANI NASIL HESAPLANIR
  • Toyota Ay misyonu için robot geliştirecek
    Toyota Ay misyonu için robot geliştirecek
Patates Şeker Hastalığını Tetikliyor mu?
Patates Şeker Hastalığını Tetikliyor mu?
Merak edilen konuların başında patatesin diyabete yol açıp, açmadığına dair sorulan sualler var. Herkesin kanaati, bunun herhangi bir sağlık problemine yol vermediği gerçeğinden yanadır. En azından sıklıkla tüketilen ve oldukça...
16 Haziran 2018 01:24
Font1 Font2 Font3 Font4
ss
Haberlerh.com
Merak edilen konuların başında patatesin diyabete yol açıp, açmadığına dair sorulan sualler var. Herkesin kanaati, bunun herhangi bir sağlık problemine yol vermediği gerçeğinden yanadır. En azından sıklıkla tüketilen ve oldukça pratik hazırlanan bir gıda türü olduğu için patatesle ilgili spekülasyonlara kimsenin aldırış ettiği bile yok. Ancak durumu derin tetkikler sonucu değerlendirmek ve öğrenmek icap ediyor. Bu nedenle Amerika’da yapılan incelemeler sonucunda patatesin diyabet hastalığı riskini artırdığı sonucuna varılmıştır.
Sebze mi, tahıl mı?
Çalışmaların Amerika’da yoğunlaşmasının önemli sebepleri arasında beslenme alışkanlıkları içerisinde patatesin önemli bir öğün olarak yer alması geliyor. Fast Food tarzı mutfak kültürünün hem Türkiye’de hem de başka ülkelerde de yayılan bir zincir haline gelmesi, Amerika’daki çalışmaları herkes için önemli kılıyor. Öncelikle patatesin sebze olduğuna dair görüşler üzerinden yapılan tartışmalar, aslında patatesin sebze değil, karbonhidrat içeren tahıllar içerisinde sınıflanması gerektiğine yönelik fikirlerle başlıyor. İngiltere, patatesi sebze değil, tahıl grupları içerisinde gösteriyor.
Kalitesiz karbonhidrat içeriği var
Bunun sebebi, patatesin içerisinde vitamin ve lif gibi faydalı etkenlerin oldukça az bulunması yer alıyor. Buna rağmen nişasta bakımından ise, zengin bir besin kaynağıdır.  Patates içerisinde düşük miktar ve kalite açısından ikinci sınıf karbonhidratlar da bulunuyor. Bu kalitesiz karbonhidratlar şeker hastalığı riskini artırıyor. Araştırma sonucunda birtakım rakamlar da veriliyor. Haftada 2-3 gün patates tüketenler bir kez tüketenlere göre yüzde yedi daha fazla şeker hastalığı riskiyle karşı karşıya kalıyor. Haftanın her günü patates tüketen ise, günde bir kez tüketene oranla yüzde 33 daha fazla risk altında yer alıyor.
Pişirme yöntemi de etkiliyor
Patatesin farklı pişirme yöntemleri var. En tehlikelisi ise, tahmin ettiğiniz gibi yağda hazırlanan ve tüketilen formdur. Bu forma göre patates kızartması daha çabuk kana karışıyor ve şeker hastalığı riskini artırıyor. Ancak fırında kızartmak, haşlamak veya püresini yapmak nispeten daha düşük risk oluşturuyor.
Ne yapılması icap ediyor?
Oldukça pratik hazırlanan ve gerçekten doyurucu olan patates kızartmasını hayattan sökebilmek mümkün değildir. En azından tüketim alışkanlığının değiştirilmesi gerekiyor. Yağda yapmak yerine fırında kızartarak servis etmek daha sağlıklıdır. Özellikle küçük çocuklar için yağda kızartılan modelinin uygun olmadığının ve şeker hastalığıyla beraber obeziteriskini de artırdığının bilinmesi gerekiyor. Bu riskler, yetişkinler için de geçerlidir.
Ayrıca, günümüzün en anormal beslenme alışkanlığı içerisinde fast food kültürüne ihtiyatla bakmak lazımdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar için tehdit içeren böyle bir tüketimden uzak durulmasında fayda vardır. Patates tüketimini alışkanlık haline getiren ve menülerinde yer verilen içecek/işlenmiş gıdalarla birlikte sağlık sorunlarına yol açıyor. Lifli ve vitaminli gıdaların tüketimine önem verilmesi icap ediyor. Sağlık için dengeli ve doğru beslenme oldukça önemlidir.
Detaylı bilgi için : http://www.drerolvural.com/seker-hastaligi-ameliyati-maliyetli-bir-tedavi-midir/

YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ


Yukarı Geri Ana Sayfa

antalya escort

bodrum escort

ankara escort

beylikdüzü escort

escort ataköy